藤本植物葛，成长于深山老林之中，因其吸深山日月之精华，未受其他人工污染，被誉为山人参，素有亚洲人参之美誉，1998年卫生部将它列为既是药品又是食品的天然植物。经科学测试，葛根富含丰富的微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮素、淀粉、异黄酮成分、葛根...
藤本植物葛，成长于深山老林之中，因其吸深山日月之精华，未受其他人工污染，被誉为山人参，素有亚洲人参之美誉，1998年卫生部将它列为既是药品又是食品的天然植物。经科学测试，葛根富含丰富的微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮素、淀粉、异黄酮成分、葛根甙类、三萜类、生物碱及其他活性成分等多种营养价值及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。在《本草纲目》《神农本草经》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医经典中都有详细介绍。葛根淀粉曾是贡品，有食用、医用、特殊工业用三方面的作用，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健用途，其临床应用显示出速效和高效的难得特点。野生葛粉使用成长在大洪山区的野生葛根，经18道工序精制而成，是一种药食两用的绿色保健品。年产量近200吨。据《炎帝内经》、《本草纲目》记载，葛味甘辛性凉，具备清凉解热，生津止渴、抗菌解毒、减少血压等效果。常常食用，能有效平衡人体机能，改变心脑血管循环，延缓衰老，特别是脑力劳动及肠胃功能虚弱的老人、儿童、患者的理想保健食品。葛粉在民间被叫做健康长寿粉，用葛粉作材料生产的各种高级点心、糖果和降温饮料、具备其他饮品食品很难相比的优点。 2月风牌野生葛粉经农业部食品水平监测试试中心检验，富含多种微量元素和多种氨基酸，具备降血糖、血脂、增加脑及冠状血管血流量的功能和易消化、易吸收的特征，对头痛发热、咽喉、口腔炎、酒后不适、降火、防暑降温等有特效。该商品被国家列为星火计划开发项目，商品远肖日本、韩国、新加坡、香港等国家和区域，被日本列为皇家食品。
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